Para experimentar a centolla em Santiago, vá ao Donde Augusto, no Mercado Central, um dos principais pontos históricos da cidade.
Experimentamos a centolla em Santiago, no Chile: saiba como foi! Read More »
Desde que comecei a escrever o blog, tenho a impressão de que a maioria dos viajantes não liga muito para a gastronomia nas viagens. Alguns a consideram um supérfluo, sendo a primeira coisa que cortam do orçamento. Outros até gostam de experimentar coisas locais, mas só se for muito barato. Há outros ainda que procuram
Gastronomia nas viagens: o quão importante ela é pra você? Read More »
Na hora de montar o roteiro de uma viagem, sempre surge aquela dúvida do que incluir ou não. Para organizar uma viagem ao Uruguai não é diferente. Apesar de pequeno, o país tem muita coisa legal para visitar. Mas, pra te ajudar, fiz uma listinha dos lugares que valem a pena conhecer no Uruguai. Este
O que conhecer no Uruguai: dicas de lugares imperdíveis! Read More »
Eu adoro mercados públicos. Acho que, pra quem gosta de imersão na cozinha local, os mercados públicos são um ótimo ponto de partida. Então, sempre que a cidade tem um desses mercados, ele é incluído no roteiro. E, como tem muito mercado público bacana pra conhecer por aí, preparei uma listinha dos que eu já
Quer conhecer a gastronomia local? Comece pelos mercados públicos! Read More »
Garfadinhas direto dos nossos vizinhos hispano hablantes! No Uruguai, tem parrilla no balcão, enquanto que, na Argentina, tem carne cortada com a colher. No La Brigada, em Buenos Aires, “cortar a carne com uma colher” não é só uma metáfora. Em Buenos Aires, um dos passeios obrigatórios pra quem gosta de feirinhas de rua é
Começando o dia em um dos queridinhos dos porto-alegrenses.
Centro histórico de Porto Alegre: o Mercado Público. Read More »